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单点
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我们制作的 Gravelax 三文鱼
红标签
12
鱼类
烤骨髓
12
鹅肝酱配无花果酸辣酱
18
鲈鱼鞑靼佐生姜、葱和柠檬
14
鱼类
菜肴
鸭胸配蜂蜜和多芬干酪
24
牛里脊肉配香葱、法式焗烤牛排
22
诺曼底酱汁小牛肉
奶油酱、金针菇、牛肝菌
28
Andouillette AAAAA
地道的安德鲁莱特爱好者协会
22
小侯爵式鞑靼牛肉
木塔德酱、番茄酱、喼汁、橄榄油、帕尔马干酪、罗勒酱
21
千味汉堡
墨鱼汁面包、牛肉、培根、香菜、洋葱、番茄、汉堡酱、肉豆蔻、肉桂、丁香、香菜、胡椒粉
22
意大利烩饭配诺曼底扇贝
28
肉酱式多宝鱼柳
28
鱼类
八爪鱼配 Vierge 酱
27
海鲜、软体动物
沙拉
小侯爵沙拉
番茄、沙拉、塞拉诺火腿、坎塔尔奶酪、核桃、烤土豆
17
坚果
疯狂沙拉
熏鸭胸肉、鸭肫、核桃、自制鹅肝酱
22
坚果
海洋沙拉
三文鱼、鳄梨、扇贝、番茄、豆类
21
鱼类
海鲜、软体动物
甜点
从市场上买回来的奶酪
圣马塞林、福尔梅-德-安贝尔、图兰圣莫尔
10
烤苹果配咸味黄油焦糖和酥皮饼干
12
白巧克力芝士蛋糕
12
巧克力奶油冻
10
乳脂蛋糕
12
美食咖啡
奶油布丁、巧克力蛋糕、奶油冻、马卡龙、蛋挞
11
美食茶
奶油布丁、巧克力蛋糕、奶油冻、马卡龙、蛋挞
12
饕餮香槟
奶油布丁、巧克力蛋糕、奶油冻、马卡龙、蛋挞
18
烤菠萝配黑糖椰子冰淇淋
12
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